Приготовить лосятину в домашних условиях

Лосятина — полезное нежирное мясо тёмно-красного цвета с большим количеством жил. Внешне похоже на говядину. Из лосятины получаются великолепные по вкусу кушанья, включая пельмени и котлеты, бульоны и супы. Как приготовить лосятину вкусно в домашних условиях? Правильная готовка — целая наука со множеством кулинарных тонкостей.

Для приготовления лучше брать мясо самок в возрасте лет. Лосятина старших особей и самцов отличается жёсткостью и волокнистостью. Без предварительного вымачивания в белом вине, соке от квашеной капусты, рассоле огуречном приготовить сочное блюдо в домашних условиях не получится. В граммах лосятины содержится килокалория. Невысокий показатель калорийности объясняется минимальным содержанием жиров 1,7 г при большом количестве ценного животного белка 21,4 г.

Перейдём к ответу на вопрос что можно приготовить из мяса лося и разнообразным пошаговым рецептам и технологиям готовки вкусных и питательных кушаний. Тушёная сохатина с курагой, черносливом и изюмом в мультиварке — изысканное горячее блюдо-деликатес. Хотите удивить гостей, спешащих к вам на праздничный обед или разнообразить повседневный рацион любимой семьи?

Попробуйте приготовить, следуя рецепту.

Готовим мясо лося: рецепты для дома и для походных условий

Свежий шашлык из лосятины великолепно сочетается с соленьями квашеной капустой и огурчиками. Для получения сочного и аппетитного блюда из жёсткой и жилистой лосятины по данному рецепту придётся хорошенько постараться и потратить много времени.

Бефстроганов — вкуснейшее блюдо, главным ингредиентом которого являются мелко порубленные кусочки мяса в сметанном соусе. Лосиное мясо — продукт полезный. Животное находится вдалеке от людей, питается в естественных условиях.

Сельскохозяйственное производство лосятины в больших масштабах на территории РФ не организовано, поэтому мясо лося — скорее изысканный деликатес, подаваемый в ресторанах, излюбленное блюдо на столе удачливых и умелых охотников, чем повседневная пища в рационе среднестатистического человека. В лосятине содержится огромное количество минеральных веществ кальций, цинк, медь, железо и витаминов B-группы цианокобаламин, холин и др. Сохатина способствует улучшению состояния костно-мышечной системы, оздоровлению сердца и сосудов, нормализации обмена веществ.

Употребление лосятины благоприятно сказывается на деятельности головного мозга, восстанавливает силы после изнурительных физических нагрузок благодаря высокой питательности. Лось — животное, выращенное в естественных условиях без защитных прививок и человеческого ухода.

Он может переносить различные заболевания энцефалит , бактерии сальмонеллы и паразитических червей-гельминтов. При правильном приготовлении и термической обработке возбудители и вредоносные микроорганизмы погибают, поэтому обращайте внимание на продолжительность варки, жарки или тушения, указанной в рецепте.

Это избавит мясо от дополнительной жёсткости, сделает более сочным, станет гарантией безопасности употребления. Есть блюда из сохатины не рекомендуется кормящим женщинам и маленьким детям. Главным противопоказанием выступает личная непереносимость лосятины. При аллергической реакции, болях в желудке, тошноты незамедлительно обратитесь к врачу. Мясо лося — богатый источник незаменимых аминокислот, полезных веществ и витаминов. Лосятина диетический продукт низкому содержанию жиров, полезный для работы сердечно-сосудистой системы и нормализации процессов кровообращения.

Сохатина имеет специфический вкус, отдалённо напоминающий баранину. Из мяса получаются великолепные отбивные, супы, жаркое и другие блюда. Лучший рецепт лосятины в домашних условиях. Ваш e-mail не будет опубликован. Статьи защищены законом об авторских и смежных правах. Копирование материалов разрешено только с указанием активной гиперссылки на первоисточник. Как приготовить консервированные персики на зиму Как мариновать лук в уксусе быстро — популярные рецепты Как мариновать имбирь в домашних условиях Как отбелить лицо в домашних условиях Как отбелить белые вещи в домашних условиях.

Домашний очаг Семья и отношения Дизайн и интерьер Полезные советы Техника и интернет Интересное Здоровье Беременность и дети Красота Диеты Мода и стиль Рецепты Туризм и отдых Карьера и финансы Авто. Калорийность мяса лося Полезные советы перед готовкой Суп из лосятины на кухонной плите Лосятина с сухофруктами в мультиварке Мясо лося с шампиньонами в мультиварке Готовим лосятину в скороварке Рецепт шашлыка из лося на углях Как приготовить мясо лося в духовке Бефстроганов из лосятины в домашних условиях Рецепт жаркого из лосятины в горшочке Польза и вред лосятины Вред и противопоказания.

Лучший рецепт лосятины в домашних условиях Суп на кухонной плите С сухофруктами в мультиварке С шампиньонами в мультиварке В духовке В скороварке Шашлык на углях Бефстроганов Жаркое в горшочке Посмотреть результат опроса. Добавить комментарий Отменить ответ. Боится ли ваш кот огурцов? Нет Я и сам сама их боюсь Еще как боится У меня нет кота Надо проверить Посмотреть результат опроса.

Карта сайта

41 42 43 44 45 46 47 48 49
Читайте также:
Новости партнеров:

Это массивное животное обитает на всем пространстве севера и средней полосы Евразии, до сих пор встречается не только в России, но также в Германии, скандинавских странах, свои лоси есть в США и Канаде.